Kuivatut yrtit - liharuokiin, kalan kanssa, makkararuokiin, keittoihin, salaatteihin, piirakoihin. Suomessa viljellyt aromikkaat yrtit.

Minttu on perinteinen lampaan yrtti. Salvia esimerkiksi sopii hyvin rasvaisempiin ruokiin sekä papuruokiin kuten hernekeiton mausteeksi. Oregano on perinteinen pizzamauste, mutta kokeilepa oreganoa perunamuusiin. Rakuuna on hyvää keitoissa, kanan ja  kalan kanssa. Kokeile pizzaan ja porkkanan kanssa rakuunaa. Myös tomaattiruokiin rakuuna sopii erinomaisesti. Iisoppi on nykyään hieman tuntemattomampi yrtti, mutta hyvin  käyttökelpoinen yrtti. Voit korvata sillä oreganon pizzassa ja  muissa ruuissa. Se on hieman makeahko yrtti, joten se sopii myös makeisiin piiraisiin. Timjami on vahva yrtti, joka on hyvää kaikissa liha- ja kasvisruuissa. Ja nokkonen, meidän super yrttimme, on hyvää kaikkien ruokien kanssa. Tee myös nokkospiiraita, nokkosmuhennosta ja nokkoskeittoa. Käytä nokkosta samalla tavalla kuin pinaattia. Ja viimeisen silauksen antaa ruohosipuli. Se on mieto yrtti ja sopii kaikkiin ruokiin.

Kuivatut yrtit sopivat mainiosti antamaan makua ruokaan kuin ruokaan.

Kuivattu yrtti sisältää kaikki vitamiinit ja ravintoaineet, mitkä ovat myös tuoreessa yrtissä. Kuivattuja yrttejä on helppo käyttää, ja tarvitset niitä vähemmän kuin tuoreita yrttejä. Lisäksi ne vievät vähän tilaa.

Säilytä kuivatut yrtit auringolta suojattuina.

Tutustu myös kuukauden yrttiin kotisivuillamme http://www.hyvämieli.fi/kuukauden-yrtti/

1 tl kuivattua yrttiä = noin 1-2 rkl tuoretta hienonnettua yrttiä.

Valitse mieleisesi  ja kokeile rohkeasti eri ruokiin, jälkiruokiin, piirakoihin ja taikinoihin. 

Suomalaiset yrtit antavat makua ruokiin. Ne kasvavat pohjoisen yöttömässä yössä saaden vahvat aromit. Yrttimme antavat satoa myös pölyttäjille. Yrttiemme mukana tuot luonnon lähellesi.

Kaikista yrteistä löytyy tarkempia tietoja kotisivuilta

Osta nyt ja nautit hyvästä ruoasta.