Rakuuna - lohikäärmeyrtti, on aromikas yrtti, jolla on omalaatuinen maku. Käytä rakuunaa varoen etenkin, jos yrtti on sinulle uusi tuttavuus. Liiallinen määrä rakuunaa ruoassa saattaa tehdä maun kitkeräksi. Rakuuna tuli Eurooppaan jo 1200-luvulla.

Rakuuna sopii hyvin kana- ja kalaruokiin, liha- ja munaruokiin sekä sieniruokiin. Kasviksista se sopii erityisen hyvin artisokan, kaalien, lantun, porkkanan, tomaatin ja parsan maustamiseen.

Rakuunan on todettu lisäävän ruokahaulua ja edistävän ruoansulatusta.

Venäläisen rakuunan alkukoti on Siperiassa. Rakuunan tieteellinen lajinimi dracunculus tarkoittaa pientä lohikäärmettä. Nimi voi viitata uskomukseen, jonka mukaan rakuunalla on kyky karkottaa käärmeitä, liskoja ja lohikäärmeitä. Nimi voi viitata myös kasvin kiemurtelevaan juureen.

Viljelemme kaikki yrttimme Suomen puhtaassa maaperässä ja raikkaassa ilmassa.

Osta yrttisi helposti verkkokaupastamme.